La Ferme au Carrau
Produits fermiers et laitiers bio du Gers
Depuis 1858, notre ferme familiale à Carrau, Gers, cultive le goût de l’authenticité. Chaque produit est le fruit d’un savoir-faire transmis de génération en génération, dans le respect de la nature et des animaux. Découvrez nos produits fermiers et laitiers bio et laissez-vous séduire par la richesse du terroir gersois.

Notre histoire
Depuis 1858, un savoir-faire familial à Carrau

Des Produits Fermiers 100% Locaux
Nos Produits Fermiers – Aurimont, Gers
Découvrez notre sélection de produits issus de notre élevage familial, au cœur du Gers. Depuis 1858, nous travaillons avec passion pour vous offrir des produits laitiers authentiques et des recettes gourmandes, élaborés dans le respect du bien-être animal.

Lait cru de vache

Yaourts au lait cru

Colis de veau de lait

Crème glacée maison
De la Viande de Qualité, Élevée en Plein Air
Nos Viandes Locales – Aurimont, Gers
Goûtez à la différence avec nos viandes locales issues de notre propre élevage. Toutes nos bêtes sont élevées en plein air dans le Gers et nourries de façon naturelle. Depuis plusieurs générations, nous vous garantissons une viande tendre, savoureuse et certifiée Bio.

Viande de Veau de Lait

Viande de Bœuf

Viande de Porc et Charcuterie

Viande d’Agneau et de Chevreau
Pourquoi nous choisir
Votre ferme familiale bio à Aurimont – Gers
Depuis 1858, notre famille perpétue un savoir-faire unique pour vous offrir des produits fermiers sains et respectueux de l’environnement.
Nous mettons un point d’honneur à :
Avec nous, vous savez ce que vous mangez et d’où ça vient !
Respecter le bien-être animal en élevant nos bêtes en plein air.
Produire des viandes tendres et savoureuses, sans compromis sur la qualité.
Élaborer des produits laitiers frais avec un goût authentique.
Proposer uniquement des produits labellisés Bio depuis 2013.
Galerie photo
Découvrez notre ferme à Aurimont en images
Plongez dans l’univers de notre exploitation agricole à Aurimont grâce à notre galerie photos. Découvrez nos bovins, brebis et chèvres, nos ateliers de transformation et nos produits frais prêts à être dégustés.
Parce qu’une image vaut mille mots, nous vous invitons à visiter notre ferme en images avant de venir la découvrir en personne.
Points de vente
Où acheter nos produits à Aurimont et dans le Gers

Vous pouvez acheter nos produits fermiers directement à la ferme à Aurimont chaque mercredi et samedi de 16h à 18h.
Pour encore plus de proximité, nous sommes présents toute l’année sur de nombreux marchés du Gers :
- Gimont – Dimanche matin & Mercredi matin
- Samatan – Lundi matin
- Aubiet – Vendredi après-midi
- Saramon – Samedi matin
- Auch – Jeudi matin & Samedi matin
- Pavie – Mercredi matin
Nous proposons aussi la vente directe aux écoles et collèges de la région afin de faire découvrir le goût du vrai lait fermier aux plus jeunes.
Avis clients
Ce que disent nos clients à Aurimont et dans le Gers
Nous avons la chance d’être soutenus par une clientèle fidèle qui partage nos valeurs.
Quelques témoignages :



Commande en direct
Commandez vos produits fermiers à Aurimont – Gers
Il n’a jamais été aussi simple de manger local ! Commandez en quelques clics vos produits fermiers, retirez-les directement à la ferme à Aurimont ou retrouvez-nous sur les marchés du Gers.
En choisissant La Ferme au Carrau, vous soutenez une agriculture responsable, respectueuse des animaux et de l’environnement.