Nos produits fermiers – Aurimont, Gers
Découvrez nos viandes et produits laitiers Bio
Depuis 1858, à La Ferme au Carrau, nous élevons nos animaux dans le respect du bien-être et proposons des viandes et produits laitiers 100% locaux. Tous nos produits sont issus d’un élevage raisonné et certifiés Bio.
Viandes fraiches ou sèches
Veau de lait
Langue, Queue, Joue, Pieds, Tête roulé avec la Langue (que sur commande)
10€ / Kg
Jarret, Blanquette (que sur commande)
13,00€ / Kg
Steak haché, Haché vrac, Saucisse, Merguez (que sur commande)
15,00€ / Kg
Rognon
15,50 / Kg
Côte filet, Côte découverte, Quasi, Escalope, Rôtis
20€ / Kg
Filet mignon
22€ / Kg
Foie de veau
20€ / Kg
Ris de veau
40€ / Kg
Agneau et Chevreau
Saute, Collier, Poitrine (que sur commande)
13€ / Kg
Merguez
15€ / Kg
Rognon
15,50€ / Kg
Côte Filet, Côtelette, Rôtis dans l’épaule, Gigot tranché, Souris, Carré de Côte, Rôtis dans le gigot, Épaule entière avec os, Gigot entier avec os (que sur commande)
18,50€ / Kg
Porc élever en plein air
Queue, Langue, Cervelle, Joue, Pieds (que sur commande)
10€ / Kg
Plat de côte, Jarret (que sur commande)
13€ / Kg
Saucisse, Chair à saucisse (que sur commande)
15€ / Kg
Rognon
15,50 / Kg
Côte 1er, Echine, Rôtis, Araignée, Carbonnade, Ventrèche (que sur commande)
17€ / Kg
Filet mignon
22€ / Kg
Charcuterie (Coppas, Noix de jambon, Lomo, Saucisse séché, Saucisson,
Ventrèche)
35€ / Kg
Colis de viande (sur commande)
Veau de lait
Côte filet, Côte découverte, Quasi, Escalope (1,5kg) + Steak haché ou
Jarret (1,5kg)
3 Kg à 60€
Côte filet, Côte découverte, Quasi, Escalope (2,5kg) + Steak haché ou
Jarret ou Blanquette (2,5kg)
5 Kg à 95€
Côte filet, Côte découverte, Quasi, Escalope (4kg) + Rôtis (2 de 500gr ou 1 de 1kg) + Steak haché ou Jarret ou Blanquette (5kg)
10 Kg à 170€
Agneau et Chevreau
Côte Filet, Côtelette, Rôtis dans l’épaule, Gigot tranché, Souris, Carré de Côte, Rôtis dans le gigot, Épaule entière avec os, Gigot entier avec os
½ Agneau à 17,50€ / Kg
Côte Filet, Côtelette, Rôtis dans l’épaule, Gigot tranché, Souris, Carré de Côte, Rôtis dans le gigot, Epaule entière avec os, Gigot entier avec os
Agneau entier à 16,50€ / Kg
Porc élever en plein air
Saucisse ou Plat de côte, Côte 1er, Echine, Ventrèche
3 Kg à 40€
Saucisse ou Plat de côte, Côte 1er, Echine, Ventrèche, Rôtis
5 Kg à 70€
Produits laitiers
Lait cru
Lait de vache avec la consigne
2€/L
Lait de vache sans la consigne
1,50€/L
Yaourts au lait entier
Yaourt de Vache aux choix (Nature, Vanille, Citron,
Orange) avec la consigne
4€ les 4 pots
Yaourts de Vaches aux choix (Nature, Vanille, Citron,
Orange) sans la consigne
5€ les 6 pots
3,50€ les 4 pots
Fromage blanc au lait entier de vache
Pot de 350gr avec la consigne
5€
Pot de 350gr sans la consigne
4,50€
Tomme au lait cru
Tomme de vache
16,50€ / Kg
Avis clients
Ce que disent nos clients à Aurimont et dans le Gers
Nous avons la chance d’être soutenus par une clientèle fidèle qui partage nos valeurs.
Quelques témoignages :
Commande en direct
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Il n’a jamais été aussi simple de manger local ! Commandez en quelques clics vos produits fermiers, retirez-les directement à la ferme à Aurimont ou retrouvez-nous sur les marchés du Gers.
En choisissant La Ferme au Carrau, vous soutenez une agriculture responsable, respectueuse des animaux et de l’environnement.